domingo, 23 de março de 2014

Keep it simple e Massa quebrada de legumes



Receita em breve

A mais nova não gostou. Não lhe posso exigir tanto, mas come, e experimenta sempre que eu não gosto nada de a escutar dizer que não gosta sem ter sequer tomado uma única garfada.
E nos últimos tempos, dou comigo a fazer as coisas que me dão prazer, básicas, simples, sem piada para muitos, mas para mim continua a funcionar como terapia. Passear-me por blogs de receitas e imagens lindas. Blogs, textos, frases que me inspiram, me fazem ir ao encontro do que sou, do que trago e do que dou (a mim e aos outros). E a cozinha, continua a ser o meu laboratório de eleição, quando misturo ingredientes, quando os cheiros perfumam as paredes que vestem a casa onde escolhi abrigar o amor que trago em mim, sou feliz, não há tempo, não há ontem, não há amanha, há só aquele momento de criação que mais tarde dará lugar à degustação aprovada ou não. Tenho também a predilecção pelas palavras, pelas emoções que me causam, pela resolução e arrumação que me instigam. Não tenho a biblioteca, mas tenho quase uma, com várias secções, vários temas. O ser, o sentir, o perceber como vivemos, porque o fazemos, como aprendemos, e aonde nos pode levar esse conhecimento estão sempre em primeiro lugar na escolha. Os romances escritos por autores diversos vêem depois. Costumo dizer que se existirem lado a lado uma livraria e uma boutique, mais facilmente entro primeiro na livraria, fico lá horas perdida. Já numa Alemanha sem entender uma vírgula era onde me sentia em casa, em Lausanne foi igual, e ainda hoje trago esse hábito, esse amor pelas palavras pelo cheiro das folhas [bem sei que tenho de me modernizar, ser mais amiga do ambiente], adoro o perfume e a viagem que faço. Tenho o hábito de ir à biblioteca local, passeio-me por lá, levo-a comigo desde sempre. Ela não é fã das palavras, dos livros...ainda. É uma paixão que virá mais tarde, sinto. Saborear a natureza, observá-la apenas. E com isto, pouco ou nada para uns, muito para outros, vou ficando melhor, mais estável, mais confiante. E...deixo-te ir de mim aos poucos, não quero vacilar mais, o que é de ontem lá deverá permanecer. O carinho, esse está sempre em mim. Menos é mais. Tentar permanecer mais simples [e simplificada no viver]. Keep it simple.

Sem comentários: